Kategorie

Promocje

Blog navigation

Najnowsze

Ciekawostki

  • Co to jest cydr?
    Co to jest cydr?
    1158 Odsłon

    Chyba każdy kiedyś słyszał o cydrze lub widział jego butelkę w sklepie. Ci, którzy próbowali wiedzą, że ma jabłkowy posmak. Jaki to jednak rodzaj alkoholu? Wino, piwo, a może jeszcze inny? Przekonacie się, czytając ten artykuł.

    Read More
  • Jak rozcieńczyć spirytus do nalewki?
    Jak rozcieńczyć spirytus do nalewki?
    111080 Odsłon

    Produkcja własnego domowego alkoholu często wiąże się z problemami. Już robiąc swoją pierwszą w życiu nalewkę, można natknąć się na kłopot związany z obliczeniem proporcji, by prawidłowo rozcieńczyć spirytus do nalewki, ale spokojnie. Podpowiadamy, jak zrobić to z łatwością!

    Read More
  • Jak obliczyć stężenie procentowe alkoholu?
    Jak obliczyć stężenie procentowe alkoholu?
    41138 Odsłon

    Produkując alkohole na własną rękę, ich stężenie procentowe, niestety, musimy sprawdzić sami. W końcu jest to istotna informacja i zarówno my, jak i goście, których częstujemy, chcielibyśmy wiedzieć, jak mocny jest nasz trunek.

    Read More
  • Zielone złoto – hodowla chmielu w Polsce
    Zielone złoto – hodowla chmielu w Polsce
    4741 Odsłon

    Chmiel to jeden z największych sprzymierzeńców polskiego rynku alkoholowego. To dzięki niemu zawdzięczamy złocisty napój, który od lat gości na naszych stołach umilając gorące popołudnia latem, jak i wprowadzający w uroczy barowy nastrój zimą. Według statystyk dorosły Polak wypija aż 100 litrów piwa rocznie, deklasując całkowicie inne alkohole. W czym tkwi sekret dobrego piwa?

    Read More
  • Amylazy gorzelnicze – niezbędny enzym do produkcji alkoholu
    Amylazy gorzelnicze – niezbędny enzym do produkcji alkoholu
    3766 Odsłon

    Amylazy to enzymy, które odpowiedzialne są za rozkład enzymatyczny cukrów – przede wszystkim skrobi. Występują one zarówno w roślinach, jak i w organizmach ludzi i zwierząt. W naszym ciele amylazy produkowane są w gruczołach ślinowych i trzustce. Enzymy te mają za zadanie hydrolizę skrobi – rozkładają ją na mniejsze cząsteczki. W zależności od sposobu rozrywania wiązania glikozydowego możemy otrzymać glukozę, fruktozę, maltozę czy dekstrynę.

    Read More
  • Zacier na bimber
    Zacier na bimber
    89212 Odsłon

    Bimber zwany też samogonem to produkt, który śmiało możemy nazwać tradycyjnym. Produkcja domowego wysokoprocentowego alkoholu ma bowiem u nas długie tradycje. W czasie obu wojen światowych trunek ten funkcjonował jako środek płatniczy i niejednej rodzinie umożliwił przetrwanie ciężkich czasów.

    Read More
  • Drożdże do wina - czym są, jak wybrać najlepsze?
    Drożdże do wina - czym są, jak wybrać najlepsze?
    12678 Odsłon

    Domowa produkcja wina to coraz popularniejsze hobby. Choć wymaga zakupu odpowiedniego sprzętu oraz produktów, daje ogromną satysfakcję, jeśli w domowej manufakturze wyprodukujemy naprawdę dobry trunek. Daje tez duże pole do popisu kreatywności, bo winiarskie eksperymenty często dają dobre efekty – możemy eksperymentować z rodzajem owoców (choć wino nie musi być koniecznie owocowe), a także z innymi dodatkami, czasem fermentacji

    Read More
  • Przepis na najlepszy zacier z grochu
    Przepis na najlepszy zacier z grochu
    14332 Odsłon

    Czy słyszałeś kiedyś o wódce księżycówce? A może próbowałeś już produkować domową wódkę, powszechniej jednak znaną jako bimber?

    Read More
  • Jak rozpoznać zepsute wino po wyglądzie?
    Jak rozpoznać zepsute wino po wyglądzie?
    16105 Odsłon

    Czy możliwe jest rozpoznanie nieświeżości wina po jego wyglądzie, zanim zdecydujemy się otworzyć butelkę i powąchamy – lub jeszcze gorzej – spróbujemy łyk? 

    Read More
  • Po co nam alkohol?
    Po co nam alkohol?
    2167 Odsłon

    Czy zadawaliście sobie kiedyś pytanie, po co właściwie pijemy alkohol? W końcu co chwila ruszają nowe kampanie społeczne, które mają za zadanie uświadomienie społeczeństwa, jak zgubny wpływ na zdrowie (fizyczne i psychiczne) ma picie alkoholu.

    Read More
Showing 61 to 70 of 87 (9 Pages)
Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć