Kategorie

Promocje

Blog navigation

Najnowsze

Koncentraty piwa/brew-kity

Brewkit to nic innego jak nachmielony ekstrakt słodowy. Tworzenie piwa przy jego pomocy jest niezwykle szybkie i proste. Sprawdź, jakie są zalety stosowania brewkitu i jak stworzyć pyszne piwo z koncentratów słodowych.

Zalety stosowania brewkitu

Przygotowanie piwa z brewkitu nie jest ani trudne, ani czasochłonne. Podstawową zaletą stosowania bre...

Brewkit to nic innego jak nachmielony ekstrakt słodowy. Tworzenie piwa przy jego pomocy jest niezwykle szybkie i proste. Sprawdź, jakie są zalety stosowania brewkitu i jak stworzyć pyszne piwo z koncentratów słodowych.

Zalety stosowania brewkitu

Przygotowanie piwa z brewkitu nie jest ani trudne, ani czasochłonne. Podstawową zaletą stosowania brewkitu jest szybki czas przygotowania piwa, który diametralnie różni się od tego, który poświęcamy na tradycyjną produkcję trunku poprzez zacieranie. Koncentraty do wyrobu piwa dają niepowtarzalny smak i aromat, a każda puszka pozwala na stworzenie całkiem różnych rodzajów piwa. Stosowanie brewkitu jest również najlepszą alternatywą dla młodych, niedoświadczonych jeszcze piwowarów, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z warzeniem piwa.

Użycie brewkitu pozwala na pominięcie takich etapów jak:

• zacieranie, • filtracja,

• gotowanie,

• chmielenie.

To, czym musimy się zająć to jedynie:

• przefermentowanie piwa,

• zabutelkowanie piwa

• refermentacja (nagazowanie piwa)

Jak widzisz, większość najważniejszych czynności przy produkcji piwa jest już za nami, a najtrudniejsze etapy przygotowania trunku ograniczają się do wysypania nachmielonego ekstraktu słodowego z puszki.

Czego potrzebujemy do przygotowania piwa z brewkitu?

Sprzęt, jakiego potrzebujemy do przygotowania domowej roboty piwa z brewkitu:

• fermentor lub dwa fermentory,

• mieszadło piwowarskie,

• cukromierz, • środek do dezynfekcji,

• rurka fermentacyjna

• termometr.

Na koniec oczywiście należy pamiętać o wcześniej specjalnie przygotowanych butelkach, kapslach i kapslownicy, o których możesz przeczytać tutaj.

Surowce, jakich potrzebujemy do przygotowania domowej roboty piwa z brewkitu:

• brewkit

• ekstrakt słodowy lub ewentualnie cukier,

• woda kranowa lub butelkowana, źródlana

• opcjonalnie drożdże

Przygotowanie piwa z brewkitu

Przygotowanie piwa z brewkitu rozpocznij od umycia i sterylizacji fermentora, a brewkit umieść na około 10 minut w gorącej wodzie. Do fermentora wlej około 3 l gorącej wody i rozpuść zawartość puszki. Dodaj ekstrakt słodowy niechmielony płynny lub suchy, który będzie lepszym wyborem, niż cukier. Dokładnie wymieszaj wszystko, aż do całkowitego rozpuszczenia się składników.

Dopełnij fermentor zimną, czystą wodą i zmierz temperaturę brzeczki – jeśli wynosi 18-20 °C możesz przejść do następnego kroku, jakim jest dodanie rozwodnionych drożdży. Przykryj szczelnie fermentor, zamontuj rurkę do fermentacji i zostaw na około 7 dni, czyli na czas burzliwej fermentacji.

Jednym z końcowych etapów jest przelanie piwa do innego fermentora, w którym zajdzie proces cichej fermentacji, trwającej podobnie jak burzliwa – około 7 dni. Na koniec rozlej piwo do wysterylizowanych butelek i dodaj około ½ łyżeczki cukru do każdej butelki. Dzięki temu piwo się nagazowuje i zachodzi refermentacja. Przenieś piwo w chłodne miejsce na około 14 dni – po tym czasie ciesz się niepowtarzalnym smakiem własnoręcznie przygotowanego, domowej roboty piwa.

Więcej
na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 34 elementów
  • Szybki podgląd
    68.29 W magazynie

    Coopers INDIA PALE ALE – wspaniałe, mocno nachmielone piwo, stworzone przez Anglików w Indiach w 1832 roku z tęsknoty za tradycyjnym, angielskim piwem typu ALE.

    68,29 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    63.41 Oczekiwanie na dostawę

    Coopers AUSTRALIAN PALE ALE 1,7 KG Coopers Brewery opracowała koncentrat na wzór swojego najsłynniejszego piwa COOPERS ORYGINAL PALE ALE, które jest uważane za ikonę Australii.

    63,41 zł
    Brak towaru
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    65.04 W magazynie

    Coopers Bootmaker Pale Ale - typowy PALE ALE w amerykańskim stylu. Głęboki bursztynowy kolor, bogaty słodowy smak, aromaty toffi, cytrusowe, sosnowe. Doskonałe orzeźwiające piwo w stylu American Pale Ale.

    65,04 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 W magazynie

    Coopers CANADIAN BLONDE 1,7 KG Tradycyjne kanadyjskie jasne piwo o słomkowym odcieniu i delikatnym orzeźwiającym smaku. Świeży, wyrazisty aromat słodu z niewielką ilością pikantnego chmielu. Pełny, ale lekki smak.

    56,91 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 W magazynie

    Coopers DARK ALE 1,7 KG Odmiana piwa Ale z dodatkiem palonego słodu. Piwo o ciemnej barwie i kremowej pianie. Charakterystyczny aromat palonego słodu z dodatkiem czekolady. Bogaty pełny smak zrównoważony delikatną chmielową goryczką, która nadaje piwu wytrawne wykończenie.

    56,91 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    69.11 W magazynie

    Coopers RUBY PORTER 1,7KG Piwo typu Premium. Devil's Half to diabelski napar. Pełny, nasycony Porter, piwo czarne jak noc, wyczuwalne nuty czekoladowe i toffi lekko słodkawy charakter, umiarkowana gorycz z nutami owocowymi chmielu i bogatej kremowej piany.  

    69,11 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 W magazynie

    Coopers DRAUGHT 1,7 KG Piwo jasne o pełnym smaku, lekko gorzkie. Posiada wspaniały aromat o posmaku charakterystycznym dla piw typu "bitter". Słynie z dobrej pienistości i jasnego koloru. Określane często jako "gorzki łyk".

    56,91 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 W magazynie

    Coopers ENGLISH BITTER to bardzo ciekawe piwo z odcieniami czerwieni o bogatym smaku słodu. Charakteryzuje się kwiatowym, lekkim aromatem i delikatną pianą.

    56,91 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    65.85 W magazynie

    Coopers Family Secret Amber ALE - Thomas Cooper miał dwie żony i 19 dzieci, które miały własne dzieci i wnuki. Nic dziwnego, że dziś 5 i 6 generacja Coopers'a nadzoruje i pracuje w browarze. Są stróżami wszystkich tajemnic rodzinnych.

    65,85 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 Oczekiwanie na dostawę

    Coopers IRISH STOUT  Pełne, wytrawne, ciemne piwo, o nucie kawowo-czekoladowej, delikatnym aromacie lukrecji i wytrawnym wykończeniu. Charakteryzuje się trwałą, jasno-brązową pianą.

    56,91 zł
    Brak towaru
    Oczekiwanie na dostawę
  • Szybki podgląd
    56.91 W magazynie

    Coopers MEXICAN CERVEZA, jasne, lekkie piwo z orzeźwiającą goryczkową nutą. Pije się je mocno schłodzone z kawałkiem limonki lub cytryny.

    56,91 zł
    W magazynie
  • Szybki podgląd
    56.91 Oczekiwanie na dostawę

    Coopers LAGER 1,7KG / EUROPEAN LAGER 1,7 KG* Tradycyjne australijskie jasne piwo o złocisto-słomkowym odcieniu. Produkowane z najwyższej jakości australijskiego jęczmienia i tasmańskiego chmielu. Piwo jasne pełne o lekkim, orzeźwiającym smaku. *w zależności od aktualnej dostępności

    56,91 zł
    Brak towaru
    Oczekiwanie na dostawę
Pokazuje 1 - 12 z 34 elementów
Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć