Koszyk
Świetna, uniwersalna odmiana chmielu z dobrymi parametrami goryczkowymi i aromatycznymi. Jako główny chmiel goryczkowy zapewnia orzeźwiającą, pełną i zwartą goryczkę co buduje doskonałą podstawę do chmielenia aromatycznego
W przypadku późniejszego dodania do brzeczki zapewnia świeży, owocowy charakter aromatu. Alternatywa dla chmielu East Kent Goldings.
Typowy skład:
Alfa kwasy: 6-9%
Beta kwasy: 3,2-4,2%
Kohumulon: 20-25% alfa kwasów
Całkowite olejki: 1,0-1,5 ml/100g
Kariofilen: 9,52% całkowitych olejków
Farnezen: 1,73% całkowitych olejków
Humulen: 29,52% całkowitych olejków
Myrcen: 30,49% całkowitych olejków
check_circle
Kategorie