Koszyk
Chmiel podwójnego zastosowania aromat/goryczka odmiany Loral®
Prace nad odmianą Loral® rozpoczęły się w 2007 roku, natomiast na szerszą skalę chmiel trafił do piwowarów począwszy od zbioru 2018. Loral® to krzyżówka francuskiej odmiany Tardif de Bourgogne z Burgudii oraz amerykańskich odmian Glacier i Nugget. Loral® opisywany jest jako odmiana "super noble" - co oznacza bardziej tradycyjny, ale jednak wyjątkowy profil aromatyczny pełen nut kwiatowych i ziołowych podbudowany tłem o cytrusowym i nieco ziemistym charakterze. Polecany do lekkich, jasnych piw sesyjnych górnej i dolnej fermentacji. Używając Loral® nie spodziewaj się cytrusowej bomby, ale "super szlachetnego" chmielu - zrównoważonego i szlachetnego aromatu i smaku pełnego nut kwiatowych i ziołowych - ale jednak z wyraźną podbudową cytrusową.
Profil aromatyczny: kwiatowy, ziołowy, cytrusowy.
Kraj pochodzenia: USA
Zawartość a-kwasów: 10-14%
check_circle
Kategorie