Alpha/Alfa Amylaza - enzym gorzelniczy 12g

Nieodłączny składnik dla wszystkich, którzy chcą fermentować nastawy i zaciery pod whisky, rum, czy wódki.

Zawartość 12 g wystarcza na 7,5 kg uwodnionej skrobi w nastawie do 25L.
Nastaw skrobiowy zagotować i przetrzymać przez 30 minut. Po wyłączeniu grzania odczekać aż jego temperatura spadnie do 80°C. Dodać całą zawartość saszetki i utrzymać temperaturę przez 60 minut.

UWAGA: produkt jest drażniący dla układu oddechowego, nie należy wdychać jego pyłków.