Akcesoria

Nalewki znane są ze swoich świetnych właściwości prozdrowotnych, a być może to jeden z niewielu smacznych leków medycyny naturalnej. Późne lato i jesień to najlepszy czas na domową produkcję tego wyśmienitego trunku, który idealnie sprawdzi się na przeziębienia i szare, zimowe dni. Ten alkoholowy wyciąg z owoców, ziół, a czasem i z warzyw, potrzebuje trochę akcesoriów i odpowiedniej pielęgnacji, zanim trafi na spiżarnianą półkę. Jeśli dopiero zaczynacie produkcję nalewek, na pewno...

Lakowanie butelek w dzisiejszych czasach nie jest już tak popularne, jak kiedyś. Ze względu na postęp techniki, stosuje się zmienną formę, ale i łatwiejszą. Używa się bardzo często tak zwanych kapturków termokurczliwych. Prawdziwy producent domowych alkoholi potrafi docenić zastosowanie lakowania butelek. Nigdy nie rezygnują z takich możliwości.

Początkujący winiarz powinien zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt do produkcji. Alembiki, naczynia, butelki, co jeszcze? Ważnym, wręcz niezbędnym elementem wyposażenia jest winomierz. Czym on właściwie jest, jak działa i jak się go używa? Przedstawiamy kompendium wiedzy.

Wino jest trunkiem bardzo szlachetnym. Dlatego jeżeli produkujemy je domowymi metodami, musimy pamiętać o rozlaniu go do odpowiednich butelek. Źle dobrane butelki nie tylko nie pozwolą wydobyć najlepszych aromatów w trakcie leżakowania, lecz mogą sprawić, że trunek w ogóle nie będzie nadawał się do spożycia. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się kwestii butelkowania wina i spróbujemy odpowiedzieć na pytanie, które butelki najlepiej się do tego nadają.

W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się na rozpoczęcie przygody z piwowarstwem domowym. Osoby mające w tym już jakieś doświadczenie dobrze wiedzą, jak ważne jest stosowanie się do pewnych kluczowych zasad w trakcie procesu warzenia. Jedną z najważniejszych zasad jest odpowiednie schłodzenie brzeczki po zagotowaniu. W dzisiejszym poradniku podpowiemy co zrobić, aby w prosty sposób schłodzić brzeczkę do prawidłowej temperatury.

Serwowanie alkoholu w trakcie domowego przyjęcia powinno odbywać się w elegancki sposób. Niezwykle efektowną ozdobą stołu może być szklana beczułka z kranikiem. Sprawdza się zarówno w trakcie rodzinnych uroczystości, jak i na spotkaniu w grupie przyjaciół. Tego rodzaju karafki doskonale nadają się także do ozdobienia stołu weselnego na przyjęciu w wiejskim stylu. 

Destylacja alkoholu nie może odbywać się bez specjalnego oprzyrządowania. Jednym z najważniejszych akcesoriów wykorzystywanych w trakcie tego procesu są kolumny retryfikacyjne. Na szczególną uwagę zasługuje kolumna retryfikacyjna typu Aabratek. W dzisiejszym artykule wyjaśnimy, czym jest takie urządzenie i dlaczego jest niezbędne każdemu, kto chce w profesjonalny sposób przeprowadzać destylację alkoholi wysokoprocentowych. Zapraszamy do lektury.

Domowa produkcja wina staje się coraz bardziej popularnym hobby. Czy jest legalna? Jak najbardziej, dopóki trunku nie sprzedajemy – to wymaga już specjalnych zezwoleń i koncesji. Na potrzeby własnej piwniczki możemy jednak tworzyć wino w domu. Pasjonaci winiarstwa mają do wyboru liczne sklepy, w których kupią wszystkie akcesoria i sprzęty niezbędne do wyprodukowania wina w warunkach domowych. Nie brak też poradników, z których dowiemy się, jak produkować różnego rodzaju wina, w tym...

Dzięki procesowi destylacji mamy możliwość uzyskania czystego i mocnego alkoholu, który przy użyciu odpowiedniego sprzętu może uzyskać nawet 94% stężenia! Co więcej, taki efekt osiągają nie tylko światowej klasy destylarnie wódki czy whiskey. W końcu mówi się, że bimber to nasz alkohol narodowy, a za jego produkcję w większości odpowiadają domowi użytkownicy. Dzisiaj opowiemy o całej aparaturze potrzebnej do destylacji, skupiając się głównie na alembikach do użytku domowego. Które z...

W warunkach domowych możemy wyprodukować większość znanych nam alkoholi. Nie jest to jednak takie proste, bo często potrzebujemy specjalistycznego sprzętu, by uzyskać najlepszy jakościowo alkohol. Jednym ze znanych i potrzebnych urządzeń podczas domowej produkcji alkoholu jest destylator. Szczególnie przydatny, jeśli chcemy zrobić domowy bimber lub whisky. Jak wybrać destylator? Na jakie elementy powinniśmy zwracać uwagę?