Koszyk
Chmiel Marynka, druga z najpopularniejszych polskich odmian chmielu. Głównie stosowana do celów goryczkowych, posiada jednak także walory aromatyczne. Nie zalecamy natomiast bardzo mocnego chmielenia tą odmianą.
Typowy skład:
Alfa kwasy: 8,4%
Zawartość żywic ogólnych: 20,2%
Zawartość żywic miękkich: 17,5%
Zawartość żywic twardych: 2,7%
Zawartość frakcji beta: 7,5%
check_circle
Kategorie