Mangrove Jack's CRAFT NEW ZEALAND PILSNER

Moc ok.4,7% (zależna od użytego dodatkowego surowca fermentacyjnego)
Goryczka: 28-36 IBU, odczuwalny poziom goryczki 3/5

Zestaw zawiera:
- nachmielony, ekstarkt słodowy 2,2 kg
- drożdże piwowarskie Mangrove Jack's M54 Californian Lager 10 g
- granulat chmielowy: Nelson Sauvin 10 g, Pacific Jade 20 g, Motueka 20 g

Waga: 2,2 kg

Charakterystyka:
Jest to produkt nowozelandzkiej firmy Mangrove Jack's służący do przygotowania 23 l piwa.
Każda z toreb zawiera:

• 2,2 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (słód swoją konsystencją przypomina miód)
• Torebkę drożdży piwowarskich.

Sugerowane stężenie alkoholu, jakie możemy uzyskać w piwie to 4,7 % (możemy uzyskać także lżejsze piwa stosując odpowiednio mniejsze dodatki cukru). Korzystając z załączonej tabeli można dobrać odpowiednią ilość cukru, jaką należy dodać do brzeczki, aby uzyskać żądaną moc piwa:

Potrzebne wyposażenie:

• koncentrat Mangrove Jack's (z dołączoną torebką drożdży piwowarskich)
• 1kg cukru (sacharozy) lub glukozy
• woda
• cukromierz
• pojemnik fermentacyjny 30l lub balon szklany
• rurka fermentacyjna
• miarka do cukru
• kapslownica
• kapsle
• butelki do rozlewu piwa

Instrukcja użycia dostępna jest w zakładce POBIERZ.