Koszyk
Pierwszy prawdziwy szczep Saccharomyces Carlsbergensis w postaci suchej. Idealne do lagerów i pilsów, wyselekcjonowane przez VHB Berlin.
Drożdże Saflager S-23 produkują bogate w estry lagery, nadają się także do mocniejszych piw aż do 22° Plato, w związku z tym można ich używać do koźlaków i porterów bałtyckich. Flokulacja: wysokaTemperatura fermentacji: 9 – 15°C (idealną jest 12°C)Waga: 11,5g
check_circle
Kategorie