Drożdże gorzelnicze Coobra Basic 48

Marka COOBRA to najlepsza jakość!

Drożdże turbo COOBRA BASIC 48 to produkt enologiczny do fermentacji nastawów cukrowych, glukozowych i owocowych.

• 6 kg cukru 5-6 dni >14%
• 7 kg cukru 4-5 dni >16%
• 8 kg cukru lub 9,4 kg glukozy 6-7 dni > 20%

Optymalny zakres temperatury fermentacji: 20-30⁰C.
Przy zastosowaniu 9,4 kg glukozy należy dopilnować by temperatura nie przekroczyła 27⁰C.

Można łączyć w duże nastawy.

Waga netto: 120 g
Skład: drożdże, pożywka, mikroelementy.

Instrukcja:

Instrukcja:
Wybraną ilość cukru należy rozpuścić w gorącej wodzie. Następnie dopełnić fermentator do 25L ciepłą wodą. Do nastawu o temperaturze 25⁰C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależny jest od wielu czynników temperatury, jakości cukru, składu nastawu.

Chcąc przygotować nastaw z dodatkiem owoców: umyte i rozdrobnione owoce należy dodać po rozpuszczeniu cukru. Następnie dopełnić fermentator wodą do 25L tak by temperatura nastawu ustabilizowała się w przedziale 25-35⁰C. Na koniec należy wsypać zawartość saszetki do nastawu i dokładnie wymieszać. W przypadku nastawów łączonych (cukrowo-owocowych) zaleca się nie przekraczać dawki 5 kg cukru na 25 L nastawu.