Koszyk
Alembik 160L - model stabilny z mieszadłem
Aparatura destylacyjna składa się z kotła miedzianego, zbiornika chłodzącego, w którym odbywa się kondensacja alkoholu i rury, która łączy wymienione części.
Dwie możliwe opcje grzania do wyboru: gaz lub paliwo stałe
Wszystkie części aparatury, które podczas procesu destylacji mają kontakt z destylatem alkoholowym wyrabiane są z miedzi. Miedź w procesie destylacji wiąże i neutralizuje większą część kwasu i innych psujących się substancji chemicznych, które pojawiają się przy fermentacji owoców lub w trakcie samej destylacji.
Po każdorazowym użyciu alembik należy rozebrać i dokładnie umyć. Przed pierwszym użyciem oraz w przypadku dłuższego nieużywania alembika należy przeprowadzić destylację wstępną (na czystej wodzie), która pozwoli na usunięcie zanieczyszczeń powstałym w procesie lutowania oraz tlenków miedzi powstałych przy długim przechowywaniu.
Dane techniczne alembika:
Miedź posiada właściwości antybakteryjne, antykorozyjne oraz katalityczne dzięki temu stała się pożądanym materiałem do produkcji urządzeń destylacyjnych.
Po zakończeniu destylacji alembik należy dokładnie wyczyścić.
Uszczelnienie alembika jest rzeczą bardzo ważną, gdyż w procesie destylacji łatwo o wycieki par alkoholowych i nieszczelności elementów naczynia.
Destylacja w alembiku miedzianym:
Środki bezpieczeństwa:
Destylacja nie jest prosta i może okazać się niebezpieczna, jeśli nie wiesz co robisz i nie poświęcasz stałej uwagi procesowi wytwarzania. Proszę zapoznać się uważnie ze środkami ostrożności przed uruchomieniem alembika.
Czyszczenie i konserwacja alembika miedzianego:
Alembik sprzedawany jest bez palnika gazowego, palniki dostępne są w zakładce akcesoria
ALEMBIKI SPROWADZAMY NA ZAMÓWIENIE I PO WCZEŚNIEJ DOKONANYM PRZELEWIE.
CZAS OCZEKIWANIA OK. TYGODNIA
Życzymy udanych destylatów!
check_circle
Kategorie