Koszyk
Wosk serowarski żółty 150 g
Wosk plastyczny przeznaczony jest do powlekania serów dojrzewających. Stanowi on ochronę przed nadmiernym wysuszeniem, zanieczyszczeniem oraz drobnoustrojami.
Sposób użycia:
Pojemniczek z woskiem należy wsadzić do gotującej się wody na ok. 20 min. Ser można zanurzyć w roztopionym wosku bądź nałożyć wosk na ser pędzelkiem. Po całkowitym schłodzeniu ser jest gotowy do dalszego dojrzewania.
check_circle
Kategorie