Drożdże gorzelnicze TURBO FRUIT

DROŻDŻE GORZELNICZE SPIRITFERM DOBRA JAKOŚĆ ZA NISKĄ CENĘ

Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo Fruit - specjalnie dobrane, wysoko alkoholizujące (do 18%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów owocowych. Skutecznie uwydatniają aromaty użytych owoców.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację owoców. Opakowanie na 25 litrów nastawu owocowego.

Optymalna temperatura fermentacji 20-27°C, w temperaturze 25°C – czas fermentacji 4-6 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 35°C. Aby otrzymać 18% alkoholu moszcz owocowy należy uzupełnić syropem cukrowym (około 200-300g/1litr moszczu - w zależności od rodzaju owoców).

Instrukcja: drożdże dodajemy bezpośrednio do nastawu o temperaturze około 30*C, następnie całość należy dokładnie wymieszać.