Koszyk
Niemiecka odmiana chmielu nadająca bardzo silną goryczkę o wysokiej jakości.
Typowy skład:
Alfa kwasy: 11-16%
Beta kwasy: 4,5-5%
Kohumulon: 24-25%
Całkowite olejki: 1,9-2,3 ml/100g
Kariofilen: 8-12% całkowitych olejków
Humulen: 34-40% całkowitych olejków
Myrcen: 30-35% całkowitych olejków
check_circle
Kategorie