Brak produktów
Wydaj jeszcze 0,00 zł aby otrzymać darmową wysyłkę!
0979
Kwasek winowy wykorzystywany jest w przypadku nastawu, moszczy o niskiej kwasowości, aby uzyskać właściwy balans słodko-kwaśny.
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Kwas winowy w postaci bezbarwnych lub półprzezroczystych kryształków lub białego proszku. Jest bezwonny, smak kwaśny. Występuje w owocach.
Proces przebiega lepiej przy pH 4 lub niższym. Jest bardziej typowy dla standardowych owoców niż kwasek cytrynowy.
Zastosowanie:
Kwas winowy powinien być dodawany do wina po jego utrwaleniu aby uniknąć przekroczenia maksymalnej dawki. Kwas winowy rozpuszczamy w niewielkiej ilości płynu mieszając aby nie wytworzyły się grudki. Po całkowitym rozpuszczeniu powoli dodawać do całości energicznie mieszając. Po dodaniu, kontynuować mieszanie w ciągu kilku minut, w celu osiągnięcia równomiernego rozkładu.
Bezpieczeństwo:
Nie znane skutki uboczne, jest uważany za substancję bezpieczną. W żywności występuje jako składnik naturalny. W dużych ilościach, może jednak mieć działanie przeczyszczające i mogą spowodować zapalenie żołądka i jelit.
Przechowywanie:
Kwas winowy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Otwarte opakowania powinno być niezwłocznie zużyte.
Opakowanie: 100 g
Na razie nie dodano żadnej recenzji.