Drożdże winiarskie do restartu Zobacz większe

Drożdże winiarskie RESTART

SPI-R-029

Drożdże SpiritFerm Bayanus Restart 20g


Bayanus Restart to specjalnie wyselekcjonowana rasa drożdży o podwyższonej tolerancji na alkohol, przeznaczona do restartu win jak i innych nastawów, w których nastąpiło zatrzymanie fermentacji.

Więcej szczegółów

5,61 zł brutto

Więcej informacji

Drożdże SpiritFerm Bayanus Restart przed dodaniem zaleca się uwodnić. W tym celu nalewamy do naczynia około 200 ml wody o temperaturze 22-250C, wsypujemy zawartość opakowania drożdży i dokładnie mieszamy. Naczynie odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie drożdże powinny się uaktywnić co można zaobserwować pienieniem. Całość dodajemy do nastawu, który chcemy restartować i dokładnie mieszamy.

Kolejny sposób to uwodnienie drożdży z hartowaniem. Procedura hartowania jest  niezbędna w przypadku gdy drożdże zatrzymały się po paru dniach fermentacji i trzeba je „przygotować” do warunków podwyższonego alkoholu w zatrzymanym nastawie. Drożdże wsypujemy do około 100 ml wody o temperaturze około 250C, dokładnie mieszamy i zostawiamy na 20 minut. Po 20 minutach do uwodnionych drożdży dodajemy po łyżce zatrzymanego nastawu co 15 min. przez ok. 2 godziny. Tak przygotowane drożdże są gotowe do użycia.

Należ pamiętać o dodaniu pożywki do restartowanego nastawu.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Drożdże winiarskie RESTART

Drożdże winiarskie RESTART

Drożdże SpiritFerm Bayanus Restart 20g


Bayanus Restart to specjalnie wyselekcjonowana rasa drożdży o podwyższonej tolerancji na alkohol, przeznaczona do restartu win jak i innych nastawów, w których nastąpiło zatrzymanie fermentacji.

Produkty powiązane

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć