Koncentrat owocowy - MANGO / MARAKUJA

Składniki: cukier, woda, przecier z mango (6%), przecier z marakui (3%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Koncentraty owocowe to super szybki sposób na przygotowanie nalewek, likierów owocowych, koktajli. Powstały z wytłoczenia owoców do soków oraz zagęszczenia poprzez odparowanie wody.

Dla właściwego smaku w likierach dodaje się również cukier. Nasze koncentraty są gotowe do mieszania z alkoholem, samogonem czy spirytusem: wystarczy tylko dodać wódkę albo spirytus czy ewentualnie wodę w odpowiedniej proporcji i nalewka czy drink gotowy.

Szybki przepis na nalewkę mango-marakuja 1 l o mocy 28%:

0,7l alkoholu 40% + 300 ml koncentratu mango- marakuja  = 1 litr likieru 28%