Kolendra 20g

Kolendra niemielona, niezbędna przyprawa do wielu piw belgijskich, w szczególności do Witbiera.

Dawkowanie: średnio 20 g kolendry na 20 l piwa (100 g na 1 hl). Kolendrę możemy dodawać podczas gotowania brzeczki na 5-10 minut, a także na cichą fermentację. Kolendrę można dodawać w całości lub lekko rozgniecioną w moździerzu.