Koszyk
Węgiel aktywny płynny, torba 140 g na 25 l nastawu.
Węgiel aktywny płynny należy dodać do nastawu na samym początku fermentacji np: cukrówki. Doskonale adsorbuje niepożądane produkty smakowo - zapachowe, powstające w czasie fermentacji. Dzięki temu finalny produkt jest dużo lepszy i powstaje mniej fuzli.
Swoje właściwości węgiel aktywny zawdzięcza porowatej budowie. W procesie produkcji w surowcu bazowym wytwarzane są rozgałęzione kanały – pory. W zależności od ich wielkości mówimy o makro- (>50 nm), mezo- (2-50 nm) lub mikroporach (<2 nm). Taka konstrukcja zapewnia silne rozwinięcie powierzchni właściwej materiału – 1g węgla może skrywać nawet do 1000 – 1500m² powierzchni.
check_circle
Kategorie