La Mancha Chandoray

La Mancha została wprowadzone na rynek w 1981 roku. Początkowo sok winogronowy pochodził z dystryktu w regionie La Mancha w Hiszpanii - Quintanar del Rey. Później został rozszerzony zakres gatunków winogron oraz krajów ich pochodzenia. Garnacha i Tempranillo - typowe dla win Rioja, Riesling - win moselskich i reńskich, Cabernet Sauvignon dla Bordeaux oraz Pinot Noir dla Bourgogne.

Chardonnay jest to najbardziej elastyczna z białych odmian. Lubi gleby wapienne, ubogie, dobrze osuszone.  Posiada charakterystyczny aromat brzoskwiń, jabłka, cytrusów i masła. Szczep łatwo adaptuje się do każdych warunków, stąd jego popularność i udane uprawy zarówno w klimatach chłodnych jak i cieplejszych. Jednoszczepowe wina z Chardonnay są dziś najpopularniejszymi winami białymi na świecie. Najlepiej ze wszystkich białych szczepów nadaje się do dojrzewania w dębowych beczkach nadających mu aromat wanilii.

Zestaw umożliwia przygotowanie 23l znakomitego domowego wina w czasie 20-30 dni. Minimalny czas leżakowania to 4-5 miesięcy, aczkolwiek im dłużej wino będzie dojrzewało tym będzie lepsze.

Zestaw La Mancha Chandoray zawiera:

• 5l skoncentrowanego soku winogronowego;
• torebkę oznaczoną symbolem „E” – zawiera aktywne drożdże winne
• torebkę oznaczoną symbolem „H” – zawiera stabilizator do wina
• środek klarujący w przypadku win białych

Skład: skoncentrowany naturalny sok winogronowy (pasteryzowany), kwas cytrynowy E330, stabilizator SO2 E220, aktywne drożdże winne, stoper fermentacji E224, E202 i środek klarujący (w zestawach win białych).