Koszyk
Stosunkowo nowa odmiana chmielu, nazywana również "Super Cascade". Może być wykorzystywany zarówno jako chmiel goryczkowy jak i aromatyczny. Nadaje silne nuty cytrusowe, zwłaszcza aromat pomarańczy.
Style piw: American Pale Ale, Red Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Wheat Beer.
Typowy skład:
Alfa kwasy: 7-11%
Beta kwasy: 5,5-8,0%
Kohumulon: 20-24% alfa kwasów
Kariofilen: 7-10% całkowitych olejków
Farnezen: 6-9% całkowitych olejków
Humulen: 19-24% całkowitych olejków
Myrcen: 40-50% całkowitych olejków
check_circle
Kategorie