Koszyk
Kwasomix - produkt podwyższający kwasowość.Przy produkcji miodów pitnych, win z owoców o niskiej kwasowości - szczególnie, jeśli moszcz rozcieńczamy wodą, konieczne jest dokwaszanie.
Idealnym rozwiązaniem przy małych nastawach jest dodanie Kwasomixu, czyli mieszaniny kwasów: winowego, jabłkowego i cytrynowego. Kompozycja występująca naturalnie w owocach.Doskonały do win z głogu, dzikiej róży, aronii, truskawek, gruszek, zbóż i miodów pitnych.Istotne cechy:
Sposób użycia:
Kwasomix dodaj do moszczu lub wina (w zależności od ich kwasowości) w ilości od 5 do 15 g na 10 l.Składniki: kwas cytrynowy, kwas winowy, kwas jabłkowy.Dla dużych winiarzy kwasy te mamy dostępne w większych opakowaniach.
check_circle
Kategorie