Arnika górska jest w Polsce pod ścisłą ochroną, ale jest także uprawiana do celów zielarskich i dość łatwo kupić jej kwiaty.

Nalewka, na którą przepis znajduje się poniżej, pomaga na choroby wieńcowe, osłabienie mięśnia sercowego, hemoroidy oraz biegunkę. Arnikę w alkoholowej wersji można stosować również jako płyn do płukania ust w przypadku bólu zębów, stanów zapalnych dziąseł oraz gardła.

Rum to wbrew pozorom nie tylko trunek piratów. Ten słynny na całym świecie alkohol ma wiele rodzajów. Jednym z nich jest rum z ananasa. Poza walorami smakowymi ma pozytywny wpływ na nasz organizm, wspomagając jego odporność. Ananas na rumie najlepiej spożywać schłodzony. Skorzystaj z przepisu i dowiedz się, jak zrobić domową wersję ananasowego alkoholu.

Nalewka z aloesu ma działanie wzmacniające, antybakteryjne, grzybobójcze, antywirusowe, a nawet przeciwbólowe. Aloes zmniejsza nawet bóle reumatyczne. Przedstawiamy przepis na smaczny i zdrowy trunek - niezbędnik domowej apteki.

Nalewka akacjowa charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi i zdrowotnymi. Ten wyjątkowy alkohol pomaga w stanach zapalnych dróg moczowych, przy przeziębieniach i problemach trawiennych. Warto znać ten przepis!

Adwokat to alkohol, który najprawdopodobniej umiłowali sobie holenderscy prawnicy zmęczeni długimi przemowami sądowymi. To właśnie ajerkoniakiem odświeżali swoje zdarte gardła i to nim likier zawdzięcza swoją nazwę. Poznaj przepis na najlepszy domowy adwokat.

Chmiel to jeden z największych sprzymierzeńców polskiego rynku alkoholowego. To dzięki niemu zawdzięczamy złocisty napój, który od lat gości na naszych stołach umilając gorące popołudnia latem, jak i wprowadzający w uroczy barowy nastrój zimą. Według statystyk dorosły Polak wypija aż 100 litrów piwa rocznie, deklasując całkowicie inne alkohole. W czym tkwi sekret dobrego piwa?

Amylazy to enzymy, które odpowiedzialne są za rozkład enzymatyczny cukrów – przede wszystkim skrobi. Występują one zarówno w roślinach, jak i w organizmach ludzi i zwierząt. W naszym ciele amylazy produkowane są w gruczołach ślinowych i trzustce. Enzymy te mają za zadanie hydrolizę skrobi – rozkładają ją na mniejsze cząsteczki. W zależności od sposobu rozrywania wiązania glikozydowego możemy otrzymać glukozę, fruktozę, maltozę czy dekstrynę.

Mirabelki są kwaskowe, to jest ich jedyna wada, a może i zaleta. Wino wytrawne. Wino słodkie w jakiś sposób odczucie kwasowości zmniejsza. Ma jednak inną zaletę: jest bardzo mocne

Orzeźwiające, słodkie, białe wino. Dobrze schłodzone nadaje się idealne na gorące wieczory.

Wino malinowe idealnie nadaje się do delektowania się w towarzystwie serów i wędlin, ale co ciekawe świetnie sprawdza się do gotowania. Duszenie mięs, sosy, lody, desery... Możliwości jest wiele. Przekonajcie się sami jak łatwo robi się wino malinowe.

Wino bardzo oryginalne i oddające w pełni smak i aromat gruszek. Białe - pasuje zarówno w jesienne wieczory, jak i letnie podwieczorki. Wino uniwersalne.

Porzeczkowe wino nadaje się również do mieszania go z innymi winami – poprawiają się wówczas jego walory kolorystyczne oraz smakowe trunku. Proces ten zwany jest kupażowaniem.

Słodkie w smaki buraki to wdzięczny materiał także na wino. Intensywny, czerwony kolor uzyskamy bez kłopotu, a przygotowanie wina z warzyw nie jest trudne. Podajemy dokładny przepis na pyszne wino domowe.

Wino po odstaniu ma delikatnie czerwony kolor i bardzo pachnie truskawkami – w smaku jest lekkie i mocno owocowe. Z dodatkiem kilku kostek lodu idealne.

Przygotowanie wina miodowego wiąże się z dosyć znacznymi kosztami – do jego produkcji zużywa się bowiem zamiast cukru miodu, który jest dużo droższy. Jednak wszystkie koszty i długie przygotowania wynagradza nam wyrafinowany smak i fakt, że sami przygotowaliśmy oryginalny trunek.

Proponujemy przepis na niezwykłe wino, wino kakaowe.

Eksperci zapewniają, że czekolada i czerwone wino nie tylko są dla nas dobre, lecz koniecznie powinny pojawić się w naszej diecie.

Dla wielu z nas to wspaniała wiadomość. Co jednak zrobić, aby móc spożywać jedno i drugie jednocześnie? Oto cudowny sposób na połączenie tych dwóch składników - zrób sobie czekoladowe wino.

Roślina popularnie zwana akacją tak naprawdę nazywa się "robinia akacjowa". Kwiaty (Flos Robiniae) zbiera się ręcznie, ewentualnie suszy się je rozpostarte cienką warstwą w cieniu. Kwiaty zawierają olejek eteryczny i glikozydy flawonoidowe.

Maliny to popularne owoce, łatwo dostępne w polskich sklepach. Z tych owoców można zrobić bardzo dobre słodkie wino z malin.

Porterówka to słodka wódka, smakiem przypomina nadzienie cukierków "Kukułek". Jej smak zależy od tego jak długo się "przegryza". Im dłużej stoi, tym jest lepsza.