Wino bardzo oryginalne i oddające w pełni smak i aromat gruszek. Białe - pasuje zarówno w jesienne wieczory, jak i letnie podwieczorki. Wino uniwersalne.

Owoce dzikiej róży działają ogólnie wzmacniająco. Witamina C i inne obecne w dzikiej róży uzupełniają niedobory witamin w chorobach przeziębieniowych, przy nadmiernej kruchości naczyń oraz kamicy żółciowej i nerkowej.

Nic tak nie ucieszy, jak domowe wino z ciemnych winogron. Poza tym taki domowy przysmak zawsze będzie dobrą okazją do zaproszenia kilkorga przyjaciół i wspólnego raczenia się smakiem domowego wina.

Porzeczki czerwone to idealny materiał na wino, można z nich zrobić zarówno wina słabe jak mocne, wytrawne i słodkie, idealnie nadają się na wino jednoowocowe ale jeszcze lepiej smakują w mieszankach. Wina z porzeczek fermentują się bardzo dynamicznie a samoczynne klarowanie przebiega bezproblemowo.

Mocne wino z czereśni, kiedy jest jeszcze młode, niestety nie jest za dobre, jednak po kilku latach smak oraz bukiet stabilizują się tworząc wyśmienity trunek. W przypadku win lekkich, można się nimi rozkoszować już po około 6 miesiącach.

Domowe alkohole smakują o wiele lepiej, niż te znane ze sklepowych półek – dobrze wiemy bowiem, jak nasze własne zostały przyrządzone i że stworzyliśmy trunek z sezonowych produktów. Wino z czarnej porzeczki jest jedną z propozycji na aromatyczny alkohol domowy.

Wino z czarnego bzu wyróżnia się niepowtarzalnością smaku. Co najważniejsze, przepisy na jego wykonanie są naprawdę bardzo proste. Głównym składnikiem aromatycznego trunku alkoholowego są oczywiście owoce bzu. Największy ich „wysyp” jest między sierpniem i wrześniem. Krzew można znaleźć bez większego problemu. Zbieraj owoce tylko dojrzałe o czarnofioletowej barwie.

Winogrona idealnie nadają się jako materiał na pierwsze wino. Ich obróbka nie jest trudna a końcowe wino bardzo smaczne. Jeżeli posiadamy odmiany typowo winne, warto się pokusić o zrobienie wina gronowego, czyli bez dodatku wody :)

Wino berberysu okazuje jasnoczerwony, pachnące z lekkim umiarkowanej kwasowości. Aby osiągnąć pozytywne rezultaty będą wymagać dużo wody i cukru, jak większość owoce są bardzo kwaśne. Ale wynik jest warte wysiłku.

Banany to wspaniałe owoce na wino domowe, nie tylko w porze zimowej. Da się z nich zrobić egzotyczne wino bananowe, poprawić budowę i smak innych win. Niesamowita barwa, smak. Koniecznie spróbuj :)

Domowe wyroby na zimę często w przepisach zawierają owoce aronii. Zarówno konfitura z aronii, jak i również nalewka z aronii, wyróżniają się niesamowitym smakiem, a także cennymi właściwościami odżywczymi. Owoce aronii wracają do łask.

Daktyle same w sobie są wartościowym i odżywczym pokarmem . Zawierają witaminy A, C, B1, B2, potas, żelazo, magnez i fosfor oraz działające przeciwzapalnie salicylany.

Domowe wina przygotowywane na bazie jeżyn są dość słodkie i wyraziste, a ich aromat jest niezwykle intensywny.

Aromatyczne oryginalne wino o słodkim smaku. Charakterystyczny smak jarzębiny dojrzewającej we własnym domu. Tradycyjną, sprawdzoną recepturą świeże, dorodne owoce zamieniane są w złocisty trunek o niepowtarzalnym bukiecie, oryginalnym smaku i blasku magii.

Wino z owoców głogu jest tak smaczne i aromatyczne, że na pewno nie ustępuje mu wino z dzikiej róży bądź jabłek. W smaku przypomina z kolei nieco wino gronowe. Żeby przygotować ten smaczny trunek dobrze jest zebrać owoce głogu już po pierwszych przymrozkach.

Wino z dyni to pomysł na nietypowe wykorzystanie dyni - nie tylko jako składnika zupy czy zapiekanki. Inne przetwory z dyni są oczywiście smakowite, ale gdy urodzaj na dynię - zrób z niej wino.

Zbiór leśnych owoców dla wielu osób jest prawdziwą przyjemnością. Jeszcze większa, jeżeli przygotowujemy z nich domowe przysmaki. Do najpopularniejszych owoców leśnych zaliczają się jagody. Jednak jeżyny również zaczynają być bardziej doceniane, szczególnie jeżeli chodzi o smaczne wina, które możemy przygotować z tych czarnych owoców. Wino domowe z jeżyn wyróżnia się słodkim smakiem, przyjemnym aromatem oraz ładnym kolorem.

Owoce czeremchy mają liczne właściwości zdrowotne. Najpopularniejsze przetwory z czeremchy to sok, wino z czeremchy lub nalewka z czeremchy. Działają przeciwzapalnie, przeciwreumatycznie i moczopędnie. Owoce czeremchy zawierają sporą ilość witaminy C, a także wapnia czy fosforu. Zawarte w owocach kwasy organiczne oraz garbniki mają moc zahamowania rozwoju bakterii w organizmie. To kolejne właściwości zdrowotne. Nalewka z czeremchy i wino z czeremchy obniżają ciśnienie krwi oraz regulują...

Wino z ryżu to mało popularny trunek, ale mimo wszystko znajduje swoich amatorów. Jego niewątpliwą zaletą nad innymi domowymi alkoholami jest brak sezonowości. W końcu składniki na wino ryżowe są dostępne przez cały rok i można je zrobić w dowolnym momencie.

Miłośnicy kawy wiedzą, że smak i aromat tego szlachetnego napoju odnajdziemy nie tylko w nim samym. Istnieje wiele produktów o smaku kawy – począwszy od alkoholi, poprzez jogurty i serki homogenizowane, a skończywszy na słodyczach. Kawa jest dodatkiem do wielu ciast i tortów, znajdziemy ją również w nadzieniu czekoladek. Czasem możemy też trafić na doskonałe do chrupania prażone ziarna kawy w czekoladowej polewie.