Kwiecisty alkohol, czyli nalewka z akacji – przepis

Jak zrobić akacjówkę - przepis na nalewkę z akacji

Składniki:

• 0,5l kwiatów akacji
• 2 cytryny
• 0,5l jasnego miodu
• 1l wody
• 2l spirytusu 95%
• słój 5l

Sposób przygotowania:

W celu przygotowania nalewki kwiaty akacji zalać w słoju spirytusem i macerować w ciepłym miejscu od 3 do 4 tygodni, co kilka dni mieszając. Następnie akacjową nalewkę należy przefiltrować i połączyć z syropem z wody i miodu. Kolejno dodać wyciśnięty, przefiltrowany sok z cytryny. Wreszcie leżakować min. 3 miesiące. Po tym czasie alkoholowa akacja będzie gotowa do spożycia.