Daktyle same w sobie są wartościowym i odżywczym pokarmem . Zawierają witaminy A, C, B1, B2, potas, żelazo, magnez i fosfor oraz działające przeciwzapalnie salicylany.

Domowe wina przygotowywane na bazie jeżyn są dość słodkie i wyraziste, a ich aromat jest niezwykle intensywny.

Aromatyczne oryginalne wino o słodkim smaku. Charakterystyczny smak jarzębiny dojrzewającej we własnym domu. Tradycyjną, sprawdzoną recepturą świeże, dorodne owoce zamieniane są w złocisty trunek o niepowtarzalnym bukiecie, oryginalnym smaku i blasku magii.

Wino z owoców głogu jest tak smaczne i aromatyczne, że na pewno nie ustępuje mu wino z dzikiej róży bądź jabłek. W smaku przypomina z kolei nieco wino gronowe. Żeby przygotować ten smaczny trunek dobrze jest zebrać owoce głogu już po pierwszych przymrozkach.

Wino z dyni to pomysł na nietypowe wykorzystanie dyni - nie tylko jako składnika zupy czy zapiekanki. Inne przetwory z dyni są oczywiście smakowite, ale gdy urodzaj na dynię - zrób z niej wino.

Zbiór leśnych owoców dla wielu osób jest prawdziwą przyjemnością. Jeszcze większa, jeżeli przygotowujemy z nich domowe przysmaki. Do najpopularniejszych owoców leśnych zaliczają się jagody. Jednak jeżyny również zaczynają być bardziej doceniane, szczególnie jeżeli chodzi o smaczne wina, które możemy przygotować z tych czarnych owoców. Wino domowe z jeżyn wyróżnia się słodkim smakiem, przyjemnym aromatem oraz ładnym kolorem.

Owoce czeremchy mają liczne właściwości zdrowotne. Najpopularniejsze przetwory z czeremchy to sok, wino z czeremchy lub nalewka z czeremchy. Działają przeciwzapalnie, przeciwreumatycznie i moczopędnie. Owoce czeremchy zawierają sporą ilość witaminy C, a także wapnia czy fosforu. Zawarte w owocach kwasy organiczne oraz garbniki mają moc zahamowania rozwoju bakterii w organizmie. To kolejne właściwości zdrowotne. Nalewka z czeremchy i wino z czeremchy obniżają ciśnienie krwi oraz regulują...

Wino z ryżu to mało popularny trunek, ale mimo wszystko znajduje swoich amatorów. Jego niewątpliwą zaletą nad innymi domowymi alkoholami jest brak sezonowości. W końcu składniki na wino ryżowe są dostępne przez cały rok i można je zrobić w dowolnym momencie.

Miłośnicy kawy wiedzą, że smak i aromat tego szlachetnego napoju odnajdziemy nie tylko w nim samym. Istnieje wiele produktów o smaku kawy – począwszy od alkoholi, poprzez jogurty i serki homogenizowane, a skończywszy na słodyczach. Kawa jest dodatkiem do wielu ciast i tortów, znajdziemy ją również w nadzieniu czekoladek. Czasem możemy też trafić na doskonałe do chrupania prażone ziarna kawy w czekoladowej polewie.

Sok brzozowy zawiera między innymi naturalne przeciwutleniacze, garbniki, aminokwasy, miedź, żelazo, wapń, potas. Ceniony jest ze względu na swoje właściwości wzmacniające odporność, wspomagające w leczeniu chorób nerek, układu krwionośnego, wrzodów żołądka, anemii, rwy kulszowej i innych. Sok z brzozy dostępny jest w aptekach, a także sklepach ze zdrową żywnością i niektórych drogeriach.

Wino musujące to rodzaj trunku wzbogacony dwutlenkiem węgla, który powstaje w naturalny sposób podczas procesu fermentacji (w butelce lub w zbiornikach). Bąbelki pojawiają się w wyniku zjadania cukru przez drożdże – w winach spokojnych uciekają z kadzi, w winach musujących zostają zamknięte i pozostają w cieczy. Należy podkreślić, iż wino musujące nie jest tym samym co wino gazowane, do których dwutlenek węgla dodawany jest sztucznie.

Banany to wspaniałe owoce na wino domowe, nie tylko w porze zimowej. Da się z nich zrobić nie tylko egzotyczne wino bananowe, ale również poprawić budowę i smak innych win.

Ten lekki, pachnący, egzotyczny napój to świetny sposób na zdziwienie, intrygę. Zwłaszcza, że ​​to ciekawe i oryginalne wino jest przygotowane dość prosto - w obecności kilku dojrzałych ananasów i minimum umiejętności, nawet dla początkujących.

Przepis na wino cytrynowe.

Wermut to wino z dodatkiem ziół i przypraw korzennych takich jak: piołun, szałwia, kolendra, chinina, goździki, imbir czy gałka muszkatołowa. Trunek ten należy do win o zwiększonej zawartości alkoholu, w granicach 15-20%. Jest to jedyny dostępny na rynku alkohol zawierający piołun.

Przepis na trójniak korzenny sycony.

Żółty, słodki, owalny owoc z delikatnym, jasnozielonym miąższem. Dostępny w sklepach przez cały rok, nie tylko w sezonie. Na upalne dni polecamy dobrze schłodzić lub dodać kruszony lód.

Przepis na mandarynkówkę, czyli na nalewkę z mandarynek.

Przepis na likier mango.

Herbata wydaje się być ciekawym materiałem na wino, sam napar jest zdrowy, zawiera duże ilości antyoksydantów, wspomaga pracę umysłu, pomaga na serce i reguluje ciśnienie krwi. Wino jak mawiają, jeśli nie przesadzać też jest dobre dla naszego organizmu.