Jak zrobić wino cytrynowe - przepis

Wino cytrynowe

Składniki

• 3 kg cytryn
• 2,5 kg cukru
• drożdże winne rasy sherry oraz pożywka.

Sposób przygotowania

Cytryny myjemy, kroimy w plastry i zalewamy 7 l wrzącej wody, odstawiamy na 3 dni. Po tym czasie owoce lekko odciskamy, przelewamy przez sitko i wyrzucamy. Powstały płyn przelewamy przez sączki filtracyjne, dodajemy cukier rozpuszczony w 1,5 l wody. Dodajemy drożdże oraz pożywkę. Wino będzie gotowe po 6-12 miesiącach leżakowania.