• Od czego zacząć domowe warzenie piwa?
    Od czego zacząć domowe warzenie piwa?
    5106 Views

    Warzenie piwa w domu nie jest specjalnie trudne. Świadczy o tym choćby ilość osób, które rejestrują się na forach i pytają o to, jak uwarzyć swoje pierwsze piwo. Największą trudnością okazuje się wygospodarowanie czasu.

    Read More
  • Jak powstaje piwo?
    Jak powstaje piwo?
    3515 Views

    Prawdziwe piwo to piwo zrobione z chmielu. To stwierdzenie jest równie bliskie prawdzie, jak to, że rosół jest zrobiony z pieprzu. Oczywiście te składniki występują w gotowym produkcie, jednak w obydwóch przypadkach są tylko przyprawą. Nie tylko w sensie aromatu jaki daje, ale chodzi głównie o proporcje. Każdy styl ma goryczkę pochodzącą od chmielu na innym poziomie, ale dla zobrazowania proporcji przyjmijmy że na każde 100 kilogramów słodu potrzeba tylko około 1 kg chmielu. To tylko 10%.

    Read More
Showing 281 to 282 of 282 (15 Pages)