Koszyk
Kategorie
Filtruj według:
Wskaźniki winiarskie, takie jak alkoholomierze do wina, cukromierze, termometry czy kwasomierze, to niezbędne akcesoria przy jego domowej produkcji. Pomagają one w ustaleniu zawartości alkoholu w trunku, określeniu poziomu cukru, temperatury oraz kwasowości. W sklepie Alembik.eu znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby Twoja produkcja wina była procesem w pełni kontrolowanym.
Alkoholomierz do wina, inaczej nazywany Areometrem Trallesa, służy do badania mieszaniny wody oraz etanolu (alkoholu etylowego). Podaje on zawartość alkoholu w stopniach Trallesa (°Tr), czyli procentach objętościowych. W ofercie sklepu Alembik.eu znajdziesz praktyczny i łatwy w obsłudze alkoholomierz do wina, który wyznacza zawartość alkoholu w przygotowywanym trunku.
Aby go użyć (w przypadku modeli kapilarnych), powinieneś od szerszej strony urządzenia wlać odrobinę wina. Musisz poczekać, aż wino zacznie kapać, a następnie przekręcić alkoholomierz do wina szerszą stroną do dołu, tak żeby pozostała część wina się wylała. Na skali pokaże się wówczas moc wyprodukowanego alkoholu. Poprawne używanie miernika do określania zawartości alkoholu w przygotowanym przez Ciebie winie jest bardzo proste, jednak należy pamiętać o fizycznych właściwościach cieczy.
Pamiętaj, aby temperatura pomiaru nastawu, który badasz, wynosiła około 20 stopni Celsjusza. Jest to kluczowe, ponieważ gęstość cieczy zmienia się wraz z ciepłem – cieplejsze roztwory mogą zaburzać wynik, generując niepożądany błąd pomiarowy. Tylko zachowanie wzorcowych warunków gwarantuje najwyższą dokładność pomiaru.
Cukromierz do wina również zalicza się do grupy areometrów i nazywany jest Areometrem Ballinga. Informuje on o zawartości sacharozy w roztworze, co jest niezbędne, aby monitorować, jak przebiega fermentacja wina. Wewnątrz szklanej lub plastikowej rurki znajduje się dokładna skala służąca określeniu stężenia cukru.
W winiarstwie cukromierz używany jest głównie do badania moszczu owocowego. Przy pomiarze bardzo ważne jest, aby moszcz był klarowny, a przynajmniej wolny od grubszych cząstek miąższu. Sprawdź modele dostępne na naszej stronie, które ułatwią Ci pomiar alkoholu poprzez wyliczenie różnicy stężeń cukru przed i po fermentacji.
Termometr do wina to najprostsze, a zarazem skuteczne narzędzie przystosowane do mierzenia temperatury w płynach. Jest on przydatny zwłaszcza przy utrzymywaniu odpowiednich warunków, jakie musi przejść fermentacja wina oraz przy zacieraniu. Wybierz spośród wielu modeli: termometr ciekłokrystaliczny, cyfrowy, elektroniczny lub tarczowy bimetaliczny.
Mierniki winiarskie to nie tylko alkoholomierz do wina, cukromierz czy termometr. To także różnego rodzaju menzurki szklane lub plastikowe, zlewki z podziałką, kwasomierze oraz paski do pomiaru pH. Wszystkie te akcesoria zapewniają pełną kontrolę jakości domowych wyrobów. Znajdziesz je wszystkie na stronie naszego sklepu, co pozwoli Ci zminimalizować każdy ewentualny błąd pomiarowy i cieszyć się doskonałym smakiem własnego wina.
check_circle