Jak zrobić nalewkę z czereśni - przepis

3937 Views
  • 0,5 l samogonu 70%,
  • 0,5 l rumu,
  • 0,3 l wody,
  • 1 kg owoców czereśni,
  • szklanka cukru,
  • 6 szt. suszonych goździków,
  • laska wanilii

Owoce czereśni myjemy i oddzielamy od ogonków. Nie drylujemy. Wrzucamy do słoika. Zasypujemy cukrem, tak aby mniej wiece całość owoców była zasypana. Odstawiamy na dwie doby, do ciepłego pomieszczenia, tak żeby puściły sok. Należy kilka razy dziennie potrząsać miksturę.

Następnie do słoika wrzucamy laskę wanilii, goździki, wlewamy wodę i alkohol. Odstawiamy na cztery tygodnie w ciemne chłodne miejsce. Należy raz dziennie potrząsać miksturę.

Po upływie czterech tygodni, odcedzamy owoce i pozostałe męty przez sączki. Rozlewamy do butelek. Odstawiamy na pięć miesięcy. 4. Po upływie pięciu miesięcy cieszymy się naszą nalewką.

Posted in: Przepis na nalewkę