Nalewka szałwiowa

- 2 liście białej szałwi,

- 100 g koniaku,

- ½ l czystej żytniej wódki (50 %),

- 1 łyżka stołowa miodu akacjowego – najlepiej płynny – patoka.

Liście szałwi włożyć do szklanego naczynia, na przykład słoika. Zalać koniakiem i odstawić na 10-12 dni. Po tym czasie powstały płyn przecedzić przez bibułę filtracyjną. Dodać do niego miód akacjowy i wódkę.

Ponownie odstawić minimum na 3 miesiące. W tym czasie nalewka dojrzeje. Gdy to nastąpi można ją pić. Podaje sie ją schłodzoną do 8-10 stopni.