Nalewka miętowa - miętówka

4781 Views

1 gałązka mięty,

1 skórka z cytryny,

1 łyżeczka cukru,

450 ml spirytusu 95 %,

600 ml wody.

Z cytryny ściąć cienko skórkę i sparzyć ją wrzątkiem. Zagotować 400 ml wody i rozpuścić w niej cukier. Do gąsiorka włożyć miętę, skórkę z cytryny wlać rozpuszczony w wodzie cukier i zalać to wszystko spirytusem.

Zamknąć gąsiorek i odstawić na 5-6 dni. Dolać przegotowanej wody do objętości  1 l, wymieszać i przefiltrować przez watę po czym zlać do butelek.

Miętówkę można sporządzić także, używając olejku miętowego. Należy 1 ml olejku rozpuścić w 100 ml spirytusu o mocy 95%, a następnie 10-15 ml tego roztworu dodać do 415 ml spirytusu o mocy 95% i zmieszać ze 175 g rozpuszczonego w wodzie cukru. Dopełnić wodą do objętości 1 l i rozlać do butelek.

Posted in: Przepis na nalewkę