Koszyk
Nalewka z anyżu
- 5 g anyżu w gwiazdkach,
- 15 g owoców anyżu ( anyżku ),
- 1 laska wanilii,
- 1 goździk,
- 20 dag cukru trzcinowego,
- sok z cytryny,
- 1 l czystej wódki ( 50% )
Składniki wsypać do szklanego naczynia ( może być słoik ) i zalać wódką. Naczynie zamknąć i odstawić do ciepłego miejsca na miesiąc. Po upływie tego czasu przecedzić nastaw przez bibułę. Odstawić na 3-4 miesiące, aby dojrzał. Anyżówkę podawać schłodzoną do 10-12 st.