Koszyk
Nie tylko czerwone wino ma pozytywny wpływ na pracę serca. Wino białe ma właściwości, których czerwone nie posiada. To właśnie przeciwutleniacze – hydroksytyrosol i tyrosol, które są odpowiedzialne za zmniejszenie ryzyka chorób serca. Kolejnym argumentem picia białego wina dla zdrowia (oczywiście z umiarem) jest jego działanie na płuca. Przeciwutleniacze, które są zawarte, podnoszą bowiem wydolność tych organów.
Czy to koniec właściwości białego wina? Jest to trunek, który zdecydowanie wykazuje silne działanie moczopędne. Dzięki temu wydalanie z organizmu amoniaku, mocznika i innych toksycznych substancji jest o wiele łatwiejsze. Nawet badania wykazują, że osoby, które piją wino, rzadziej borykają się z zachorowanie na kamicę nerkową.
Mówiąc o wpływie białego wina na zdrowie naszego organizmu, znacznie częściej wspomina się jego czerwoną odmianę. Okazuje się jednak, że białe wino ma właściwości, które przyniosą wiele korzyści. Trunek ten:
• Zwiększa odporność — Właściwości białego wina działają tak, że zawarty w nim alkohol wykazuje działanie antybakteryjne. Pijąc białe wino dla zdrowia w umiarkowanych ilościach, obniża ryzyko zakażenia bakterią Helicobacter pylori. Prowadzić może do wrzodów i zapalenia żołądka.
• Wykazuje właściwości antyseptyczne — właściwości lecznicze białego wina skutecznie dezynfekują, łagodzą podrażnienia i przyspieszają gojenie się ran.
• Redukuje ryzyko chorób serca — zasługą tego są zawarte w białym winie przeciwutleniacze. Zdecydowanie zwiększają jego wydolność i zapobiegają zatorom w tętnicach. Jako że trunek ten wykazuje właściwości antykoagulacyjne, zapobiega on także powstawaniu zakrzepów.
• Wzmacnia kości — zasługą jest oczywiście wysoka zawartość fosforu w białym winie i jego właściwościach. Może to mieć pozytywny wpływ na proces tworzenia się kości.
• Bogaty wybór wysokiej jakości win — tak białych, jak i czerwonych oraz innych alkoholi. Dostępność produktów sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie, jak i również miłośnicy Prosecco.
Wypijając 1 kieliszek wina dziennie, czy to do obiadu, czy do kolacji, można mieć pewność. Korzystny sposób zadziała na zdrowie, rozpieszczając jednocześnie podniebienie.
Pijąc białe wino dla zdrowia, dostarcza się swojemu organizmowi listę niemal 100 różnych składników. Bazą tego trunku jest woda, a następnie alkohol etylowy. Powstaje na etapie fermentacji i to jednak nie wszystko. Właściwości białego wina zawierają mikroelementy i pierwiastki pochodzące z soku winogron. Takimi składnikami jest żelazo, fosfor, sód, wapń czy witaminy z grupy B.
Dodatkowo wino białe wino wytrawne dla zdrowia to bogactwo niezwykle cennych przeciwutleniaczy. Zajdzie się w nim między innymi resweratrol. To właśnie ten przeciwutleniacz stymuluje gen długowieczności i ma działanie odmładzające. Warto tutaj zaznaczyć, że białe wino nie jest magicznym lekarstwem na całe zło. To nadal jest alkohol, którego nie należy pić bez ograniczeń. W najgorszych przypadkach może uzależnić. Jedna lampka białego wina dla zdrowia na pewno nie zaszkodzi.
Najważniejsze jest, aby wino do deserów różniło się od tego, które zostało podane do dania głównego. Słodkości z czekoladą, bitą śmietaną czy lodami doskonale będą smakować z kieliszkiem słodkiego białego wina. Słodkie wino dobrze współgra z owocami takimi jak brzoskwinia czy truskawka.