Tequila

1744 Views

Jak się pije tequile?

Tequilę blanco zazwyczaj pije się z limonką i solą. Nasadę palca wskazującego pociera się limonką, a następnie posypuje się solą. Zlizuje się sól, a następnie wypija kieliszek trunku. Na koniec przegryza limonkę. Blanco często używa się też do drinków. Dlatego, że jest to najniższy gatunek tequili. Taka sama zasada panuje w przypadku tequili joven. Pije się ją jako drink. Alkohol ten jest niezwykle intensywny w swoim smaku i aromacie. Można ją również spożywać w postaci shotów.

Tequila 100% Agave spożywana jest już w inny sposób. Blanco, jak i reposado pije się z wąskich kieliszków zwanych „caballito”. Jednak jeśli chce się wypić obie wersje w formie drinku, to można przygotować Margaritę. Potrzebna do tego jest tequila, likier triple sec oraz soku z cytryny.

Tequila Anejo nie nadaje się już do koktajlów czy szotów. Spożywa się go na tej samej zasadzie, co whisky. Pije się wolno, delektując jego walorami smakowymi. Podobną kategorię trzeba zastosować do tequili extra anejo. Powinno się ją pić w wysokich kieliszkach podobnych do tych przeznaczonych do koniaku.

Jak smakuje tequila sunrise?

Tequila Sunrise to klasyczny koktajl. Tradycyjna receptura trunku to tequila, crème de cassis, sok z limonki oraz woda sodowa. Istnieje również wersja zmodyfikowana, która zdobyła dużą popularność. Tequila, sok pomarańczowy i grenadyna. Nazwa alkoholu pochodzi od wyglądu koktajlu przy nalewaniu. Składniki o większej gęstości opadają na dno, tworząc efektowne stopniowe przejścia kolorystyczne. Istnieją inne odmiany tequili sunrise, takie jak:

Tequila Sunset — zamiast grenadyny używa się brandy jeżynowej, czyli blackberry brandy,

• Caribbean Sunrise — rum zamiast tequili,

• Vodka Sunrise — wódka zamiast tequili,

• Astronaut Sunrise — napój Tang zamiast soku pomarańczowego,

• Diet Version — wersja dietetyczna, czyli sok żurawinowy zamiast grenadyny.

Tequila ile ma procent?

Tequila to najbardziej znany alkohol wysokoprocentowy pochodzący z Meksyku. Prawa do jej produkcji są zastrzeżone. Można ją robić tylko w konkretnych regionach kraju Ameryki Północnej. Stężenie alkoholu tequili w procentach nie wynosi mniej niż 35 procent i nie przekracza 55 procent. Tworzy się go ze sfermentowanego soku z pieczonych rdzeni agawy błękitnej. Tequila blanco, czyli tequila srebrna, czysta lub silver leżakuje maksymalnie do dwóch miesięcy. Znacznie krócej niż inne odmiany tego alkoholu. Zdarza się, że jest już butelkowana od razu po procesie destylacji. Bezbarwna lub lekko wchodząca w odcień platynowy. Ten rodzaj meksykańskiego trunku zwykle spotykany jest w odsłonie około 40 procentowej.

Posted in: Aktualności