Nalewka z bazylii - przepis

Jak zrobić nalewkę bakaliową - przepis

Składniki:

• 100 g suszonego ziela bazylii

• 10 goździków

• 1 l wytrawnego wina gronowego

• 50 ml winiaku lub brandy

• Butla 2l

Sposób wykonania:

Goździki stłuc w moździerzu i wraz z bazylią zalać winem z dodatkiem winiaku lub brandy. Macerować 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsając, po czym przefiltrować. Jest natychmiast dobra do zażywania.

Zygmunt skibicki "Nalewki, kordiały, likiery oraz inne domowe spirytualia"