>

Home Blog Bartosz morżkowski

PIWO
WINO
WÓDKI & NALEWKI
AKCESORIA
SEROWARSTWO
WĘDLINIARSTWO
PSZCZELARSTWO
Kategorie

Promocje

Blog navigation

Kategorie

Wyszukaj

Najnowsze

Popularne

Author: bartosz morżkowski
  • Rodzaje zacierów
    Rodzaje zacierów
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    2351 Odsłon

    Zacier to termin znany każdemu, kto kiedykolwiek zajmował się produkcją piwa czy spirytusu. Jest niezbędnym elementem powstającego alkoholu. Jak tworzy się zacier? Ziarna zbóż, ziemniaki lub melasę rozciera się, a następnie zalewa wodą. Wytworzona w ten sposób mieszanina poddawana jest fermentacji alkoholowej. Zaciery przeznaczone do wyrobu piwa i zaciery gorzelnicze różnią się między sobą.

    Read More
  • Bimber. Kilka ciekawostek na jego temat
    Bimber. Kilka ciekawostek na jego temat
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    34243 Odsłon

    Bimber nazywany również samogonem lub okowitą to domowej produkcji alkohol otrzymywany w wyniku destylacji zacieru zbożowego, ziemniaczanego lub nastawu cukrowego oraz wina. Do produkcji bimbru używane są rozmaite składniki takie, jak owoce, ziemniaki, zboża, buraki cukrowe, cukier czy kukurydza. Sposób destylacji, rektyfikacji i oczyszczania trunku decyduje o jego smaku i zapachu.

    Read More
  • Piwo uratowało świat? (cz. 2)
    Piwo uratowało świat? (cz. 2)
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    1275 Odsłon

    Okres średniowiecza to głównie dominacja klasztorów zajmujących się warzeniem piwa na własny użytek, ale także przeznaczonego dla gości, ważnych osobistości, czy po prostu na sprzedaż. Okres ten dobitnie pokazuje, że piwo wielokrotnie ratowało ludzkie życie. Jednym z największych zagrożeń dla życia w tych czasach była woda.

    Read More
  • Piwo uratowało świat? (cz. 1)
    Piwo uratowało świat? (cz. 1)
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    910 Odsłon

    Czy pijąc piwo zastanawiałeś się kiedyś jak wielki wpływ miało ono na to jak dziś wygląda świat? Piwo obecne jest w historii ludzkości od wielu tysięcy lat. Pierwszy dokument świadczący o świadomym wytwarzaniu piwa pochodzi sprzed ponad 6000 lat i powstał w Mezopotamii.

    Read More
  • Warzenie piwa w domu - od czego zacząć?
    Warzenie piwa w domu - od czego zacząć?
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    4628 Odsłon

    Warzenie piwa w domu nie jest specjalnie trudne. Świadczy o tym choćby ilość osób, które rejestrują się na forach i pytają o to, jak uwarzyć swoje pierwsze piwo. Największą trudnością okazuje się wygospodarowanie czasu. Niestety, jak przy każdym domowym wyrobie, bez poświęcenia czasu ani rusz. W piwowarstwie jest to szczególnie ważne. Pośpiech i brak cierpliwości najczęściej powoduje problemy z piwem i często zniechęcenie całym przedsięwzięciem.

    Read More
  • Jak powstaje piwo?
    Jak powstaje piwo?
    Posted in: Ciekawostki
    June 25th 2018
    2938 Odsłon

    Prawdziwe piwo to piwo zrobione z chmielu. To stwierdzenie jest równie bliskie prawdzie, jak to, że rosół jest zrobiony z pieprzu. Oczywiście te składniki występują w gotowym produkcie, jednak w obydwóch przypadkach są tylko przyprawą. Nie tylko w sensie aromatu jaki daje, ale chodzi głównie o proporcje. Każdy styl ma goryczkę pochodzącą od chmielu na innym poziomie, ale dla zobrazowania proporcji przyjmijmy że na każde 100 kilogramów słodu potrzeba tylko około 1 kg chmielu. To tylko 10%.

    Read More
|< .... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Showing 251 to 256 of 256 (26 Pages)

Nasz sklep korzysta z informacji zapisanych za pomocą plików cookies, które pozwalają zwiększać Twoją wygodę. W przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Dla Twojej wygody założyliśmy, że zgadzasz się z tym faktem, ale zawsze możesz wyłączyć tę opcję w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących plików cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci komputera.
© Copyright 2016. All rights reserved. Tworzenie stron www Kraków milleniumstudio.pl
Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć