Columbus (Tomahawk, Zeus) - granulat - 25 g

Pochodzenie: USA

Waga netto: 25 g

Do piw: IPA, Pale ale, Stout, Barley wine, Lager

Alternatywa: Nugget, Target, Simcoe

Chmiel o właściwościach goryczkowych stosowany do piw typu IPA, Pale Ale, Stout. Charakteryzuje się cytrusowym, korzennym aromatem.

Typowy skład:

Alfa kwasy: 13-18%

Beta kwasy: 4,5-5,5%

Kohumulon: 30-35% alfa kwasów

Całkowite olejki: 1,5-2,0 ml/100g

Kariofilen: 8-12% całkowitych olejków

Farnezen: <1% całkowitych olejków

Humulen: 15-25% całkowitych olejków

Myrcen: 25-45% całkowitych olejków