Drożdże piekarskie 12g

12g odpowiada 50g świeżych drożdży

12g na 500-700g mąki

Idealne do pizzy, chleba, bagietek, bajgli, krakersów, pączków.

Zalety:

• silniejsze i stabilniejsze od zwykłych drożdży;
• zapewniają jednolitą fermentację w całym systemie pieczenia;
• tolerancja na wyższe temperatury ciasta;
• poprawiają skrawalność.