Drożdże gorzelnicze Coobra FRUIT

Drożdże gorzelnicze aktywne Coobra Turbo FRUIT, specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 18%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów owocowych, świetnie uwydatniają aromaty użytych owoców.

Paczka zawiera enzymy ułatwiających fermentację owoców. Opakowanie na 25 l nastawu owocowego.

Optymalna temperatura fermentacji 20-27°C, w temperaturze 25°C – czas fermentacji 4-6 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 35°C. Aby otrzymać 18% alkoholu, moszcz owocowy należy uzupełnić syropem cukrowym. Ilość cukru jaka należy zastosować to około 200-300 g/1litr moszczu (w zależności od rodzaju użytych owoców).

Instrukcja: drożdże dodajemy bezpośrednio do nastawu o temperaturze około 30°C, następnie całość należy dokładnie wymieszać.

Skład: drożdże szczep Saccharomyces Bayanus, pożywka, witaminy i mikroelementy oraz enzymy. Masa netto 40g