Nowy Płatki ARONEO Equilibre Zobacz większe

Płatki dębowe ARONEO Equilibre (lukrecja, piernik) - 20g

arob405

Aroneo Equilibre – płatki taniczne, garbnikowe. Aromaty lukrecji i piernika, delikatne taniny.

Więcej szczegółów

3,70 zł brutto

Więcej informacji

Dzięki innowacyjnemu procesowi produkcji powstały nowe, unikalne płatki dębowe ARONEO. Płatki ARONEO wzbogacają wina/domowy alkohol o niezwykłe aromaty tworząc niepowtarzany bukiet. Smaki są bardziej i dłużej wyczuwalne. Płatki w znaczący sposób wpływają też na stabilizację koloru wina.

Mogą być stosowane podczas fermentacji jak i starzenia wina.

Zalecane dawkowanie: od 0,5 do 3g na 1l. Porcja powinna być jednak indywidualnie dobrana pod kątem używanych owoców, rodzaju wina i pożądanego efektu końcowego. Większe dawki płatków mogą być używane do win czerwonych, dojrzewających, a mniejsze dawki do win białych, czy różowych.

Czas kontaktu płatków z winem to 3 do 4 tygodni, jest to wystarczający okres, aby uzyskać optymalną ekstrakcję aromatów i tanin. Przedłużenie kontaktu płatków z winem do 6-8 tygodni będzie miało wpływ na zmianę struktury wina.

Dawkowanie jak i czas kontaktu z winem powinno być dobrane do produkowanego wina w drodze indywidualnych testów.

Polecamy mieszanie różnych rodzajów płatków do jednego wina, tak aby uzyskać swój własny, wyjątkowy smak.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Płatki dębowe ARONEO Equilibre (lukrecja, piernik) - 20g

Płatki dębowe ARONEO Equilibre (lukrecja, piernik) - 20g

Aroneo Equilibre – płatki taniczne, garbnikowe. Aromaty lukrecji i piernika, delikatne taniny.