Destylaty alkoholowe z owoców Zobacz większe

Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann, B. Essich

mult001

Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann, B. Essich Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Więcej szczegółów

33,33 zł brutto

Więcej informacji

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.
• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

Format: 15 x 21,5 cm
Liczba stron: 120
Oprawa: Twarda

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann, B. Essich

Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann, B. Essich

Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann, B. Essich Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć