>

Home Blog Przepisy na nalewkę

PIWO
WINO
WÓDKI & NALEWKI
AKCESORIA
SEROWARSTWO
WĘDLINIARSTWO
PSZCZELARSTWO
Kategorie

Promocje

Blog navigation

Kategorie

Wyszukaj

Najnowsze

Popularne

Przepisy na nalewkę

Przepisy na nalewkę

Nalewka to jeden z najbardziej klasycznym alkoholi. Jest stosunkowo łatwa do zrobienia, dobrze smakuje, a co więcej, większość ma działanie prozdrowotne. Jak więc rozpocząć taką domową produkcję? Po pierwsze należy przestrzegać kilku uniwersalnych zasad dotyczących przepisów na nalewki.

Przepisy na nalewkę - odpowiedni dobór składników

Składniki to podstawa każdego przepisu, a szczególnie tego na nalewkę. Ich zły dobór może doprowadzić do zepsucia smaku i właściwości trunku. Aby więc zagwarantować sobie prawidłowy przebieg wykonywania nalewki, pamiętaj przede wszystkim o dobrej jakości alkoholu etylowym. Nie ryzykuj kupna wódki czy spirytusu od nieznanego źródła, gdyż mogą one być niebezpieczne dla Twojego zdrowia, a nawet życia. Kolejnym składnikiem wymagającym szczególnej uwagi są owoce i miód. Owoce muszą być dojrzałe, ale nie zepsute(!), natomiast miód powinien pochodzić prosto od pszczelarza - być jak najbardziej naturalny i zdrowy. Nie wolno zapomnieć również o dobrej jakości przyprawach - by nie zawierały substancji konserwujących.

Nalewki - czy naczynia są ważne?

Niestety, nieprzywiązywanie wagi do naczyń, w jakich wykonujemy i przechowujemy alkohol, również może doprowadzić do niepożądanych efektów. Z tego powodu zawsze należy pamiętać o dokładnym wyparzaniu i osuszaniu wszystkich butli, słoi czy gąsiorów. To bardzo ważne! Ponadto przy produkcji nalewki naszej uwagi wymaga nawet butelka, do której rozlewamy trunek. Musi być ciemna, by zapobiec zmianie koloru nalewki pod wpływem promieniowania słonecznego. Na koniec rada: korek do butelki wykonany z kory dębu nada alkoholowi wyszukanego smaku.

Jak zrobić nalewkę? Uniwersalne zasady

Ponownie zacznijmy od owoców. By stworzyć idealną nalewkę, trzeba trzymać je w gąsiorze najlepiej na słońcu. Tam wystarczająco zbledną i puszczą wszystkie soki. Gotowych owoców nie wolno natomiast zalewać czystym spirytusem - lepiej zrobić to czystą wódką lub mieszanką wódki ze spirytusem. Ważnym aspektem jest leżakowanie. Jak w przypadku wielu alkoholi - im dłużej, tym lepiej. Aby zachować naturalność nalewki, nie powinno się dodawać barwników. Kolor owoców jest wystarczająco efektowny - nie trzeba go ulepszać. Przed wypiciem należy sprawdzić, czy nasz alkohol jest wystarczająco klarowny, przepuszczając go przez specjalne papierowe filtry takie jak np. do kawy. Dobrze jest wykonać taką filtrację kilkukrotnie, każdorazowo zostawiając nalewkę na kilka godzin między tymi czynnościami, by drobinki owoców zdążyły osiąść na dnie.

  • Jak zrobić nalewkę jałowcową - przepis
    Jak zrobić nalewkę jałowcową - przepis
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    November 6th 2018
    2430 Odsłon

    Właściwości lecznicze nalewki z jałowca są nieocenione. Pomaga ona przy wielu problemach żołądkowych. W związku z tym nie ma wyjścia - jałowcówka niezbędna jest w każdym barku.

    Read More
  • Jak zrobić nalewkę górala - przepis
    Jak zrobić nalewkę górala - przepis
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    November 6th 2018
    2407 Odsłon

    Przepis na wspaniałą w smaku nalewkę góralską doskonałą na przeziębienie. Działa również pobudzająco i rozgrzewająco.

    Read More
  • Jak zrobić nalewkę figową - przepis
    Jak zrobić nalewkę figową - przepis
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    November 6th 2018
    4621 Odsłon

    Owoce figowca zawierają witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są bogate w żelazo, magnez i wapń. Figi nadają się na przetwory – dżemy, marmolady czy chutney’e. Świeże świetnie pasują do sałatek, serów pleśniowych, włoskich wędlin czy pieczonych mięs. Suszone owoce można dodawać do owsianki czy kompotu. Nadają się także na wina i oczywiście nalewki.

    Read More
  • Jak zrobić nalewkę czosnkową - przepis
    Jak zrobić nalewkę czosnkową - przepis
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    November 6th 2018
    1104 Odsłon

    Nalewka posiada wiele cennych wartości dla organizmu, m.in.: usuwa toksyny, wypłukuje nierozpuszczony wapń, oczyszcza naczynia krwionośne, poprawia przemianę materii, zapobiega miażdżycy i zawałowi, poprawia wzrok, neutralizuje ból głowy i wzmacnia cały organizm. Dodatkowo nalewka ta nazywana jest eliksirem młodości. 

    Read More
  • Jak zrobić nalewkę anyżową/anyżówkę - przepis
    Jak zrobić nalewkę anyżową/anyżówkę - przepis
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    October 30th 2018
    12946 Odsłon

    Anyż gwiaździsty to przyprawa, która pomaga zniwelować skutki przejedzenia. Anyż pobudza wydzielanie soków żołądkowych, działa rozkurczowo i wiatropędnie, dlatego jest sprawdzonym środkiem na niestrawność, a także wzdęcia i gazy. Dawniej stosowano nalewki zawierające owoce anyżu gwiaździstego, które poprawiały trawienie.

    Read More
  • Nalewka dla dam, czyli likier nalewkowy
    Nalewka dla dam, czyli likier nalewkowy
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    September 18th 2018
    2680 Odsłon

    Dzięki wytwornym alkoholom produkowanym przez naszych najlepszych rzemieślników, Polska zasłynęła jako producent fantastycznych trunków cenionych w całej Europie. Pośród najbardziej chwalonych i rozpoznawanych alkoholi znajdują się miody pitne, nalewki i likiery nalewkowe. Likiery nalewkowe to słodkie, niezwykle smaczne alkohole. Niezwykłe walory smakowe i piękny aromat tych trunków sprawiły, że od wieków likiery nalewkowe były ulubionymi alkoholami dam.

    Read More
  • Jak zrobić nalewkę w domu?
    Jak zrobić nalewkę w domu?
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    August 22nd 2018
    4417 Odsłon

    Któż z nas nie docenia smaku nalewki domowej roboty? Tradycyjne nalewki już dziesiątki lat temu były tworzone i przechowywane w zakamarach barków i piwniczek przez nasze ciocie i babcie, które zawsze wiedziały, kiedy postawić nalewkę na stół.

    Read More
  • Nalewka dereniówka
    Nalewka dereniówka
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    June 25th 2018
    1884 Odsłon

    Niezwykły aromat i oryginalny nieco kwaskowaty smak znajdziemy przede wszystkim w nalewce z derenia, którą ceni się też za walory zdrowotne przydatne zwłaszcza przy problemach z układem trawiennym i nadciśnieniu

    Read More
  • Nalewka miodowa
    Nalewka miodowa
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    June 25th 2018
    4362 Odsłon

    Niezwykle zdrowa i wyborna w smaku nalewka na bazie miodu.

    Read More
  • Cytrynówka - przepis na nalewkę z cytryn
    Cytrynówka - przepis na nalewkę z cytryn
    Posted in: Przepisy na nalewkę
    June 25th 2018
    3555 Odsłon

    Znakomita, łatwa w przyrządzeniu domowa cytrynówka, smakuje chyba każdemu. Jej orzeźwiający, smak i aromat sprawia, że świetnie nadaje się na każde przyjęcie. Szczególnie polecana po ciężkim posiłku.

    Read More
|< 1 2 3 4 5 6 >|
Showing 41 to 50 of 59 (6 Pages)

Nasz sklep korzysta z informacji zapisanych za pomocą plików cookies, które pozwalają zwiększać Twoją wygodę. W przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Dla Twojej wygody założyliśmy, że zgadzasz się z tym faktem, ale zawsze możesz wyłączyć tę opcję w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących plików cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci komputera.
© Copyright 2016. All rights reserved. Tworzenie stron www Kraków milleniumstudio.pl
Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Akceptuj Więcej informacji Odrzuć