Nonne Noir Cabernac Savage / Shirley

Nonne Noir są to najbardziej ekskluzywne zestawy do produkcji domowej wina dostępne na rynku. Koncentraty pochodzą z najbardziej znanych i respektowanych szczepów w świecie, między innymi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Chardonnay i Riesling. To sprawia, że z tych win zwłaszcza po kilkumiesięcznym leżakowaniu win czerwonych można być dumnym gdy zaprosi się gości np. na obiad.

Zestaw zawiera:

• 5l skoncentrowanego soku winogronowego;
• torebkę oznaczoną symbolem „E” – zawiera aktywne drożdże winne
• torebkę oznaczoną symbolem „H” – zawiera stabilizator do wina
• środek klarujący w przypadku win białych

W fazie dojrzewania warto dodać do wina płatki dębowe w ilości około 1-2g na 1 l gotowego wina w celu uzyskania lepszego smaku i aromatu. Płatki dębowe nadają winom wyjątkowego charakteru, sprawiają, że wina mają bardziej złożony smak, stabilizują kolor jak winom leżakującym w beczkach dębowych.