MENU

Promocje

Butelki do piwa

Przedstawiamy naszą ofertę na butelki do piwa w czterech rozmiarach 2l, 0,5l, 0,375l i 0,33l. Butelka do piwa (cydru, win musujących) charakteryzuje się wytrzymałością na ciśnienie, dlatego nie wszystkie butelki nadają się do produkcji piwa. Butelki powinny być wykonane z ciemnego szkła co zapobiega utlenianiu i zmianie barwy piwa.

ROZLEWANIE PI...

Przedstawiamy naszą ofertę na butelki do piwa w czterech rozmiarach 2l, 0,5l, 0,375l i 0,33l. Butelka do piwa (cydru, win musujących) charakteryzuje się wytrzymałością na ciśnienie, dlatego nie wszystkie butelki nadają się do produkcji piwa. Butelki powinny być wykonane z ciemnego szkła co zapobiega utlenianiu i zmianie barwy piwa.

ROZLEWANIE PIWA DO BUTELEK:

  1. Po 7-10 dniach przed rozlaniem piwa do butelek należy upewnić się, że fermentacja dobiegła końca (wyklucza to niebezpieczeństwo rozsadzenia butelek lub zbyt intensywną pienistość piwa). Sprawdzenie polega na potwierdzeniu, że na powierzchnię nie przedostają się bąbelki, a brzeczka zaczyna się klarować. Pierwszą fermentację możemy uznać za zakończoną.
  2. Do każdej 0,5 l butelki dodajemy 4 g cukru przy pomocy odpowiedniej miarki do cukru. Nie należy przekraczać powyższej ilości, gdyż może to spowodować rozsadzenie butelki, zaniżenie dawki cukru ograniczy pienistość piwa.
  3. Za pomocą kranika/rurki przelewamy piwo do butelek, nie naruszając osadu z dna pojemnika fermentacyjnego. Butelki podczas napełniania trzymamy lekko przechylone, co ograniczy pienienie się piwa. Butelki napełniamy tak, aby w szyjce pozostało ok. 5 cm wolnej przestrzeni. Po zakapslowaniu należy wymieszać cukier kilka razy przekręcając butelkę.

DRUGA FERMENTACJA, PRZECHOWYWANIE:

  1. Zakapslowane butelki umieszczamy na 3 dni w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze ok. 20°C. (Nie należy przechowywać ich w bezpośrednim nasłonecznieniu). Następnie przenosimy piwo do chłodniejszego pomieszczenia (ok. 15°C) w celu sklarowania. Po rozlewie, w butelkach następuje tzw. druga fermentacja trwająca przynajmniej 12 dni.
  2. Po ok. 2-3 tyg. piwo nadaje się do spożycia. Pełnego smaku nabierze jednak po 2-3 miesiącach. Gotowe piwo można przechowywać w chłodnym miejscu nawet do 2 lat (podczas serwowania piwa należy uważać, aby nie zmącić drożdży zalegających na dnie butelek).

 

Więcej
Pokazuje 1 - 5 z 5 elementów
Pokazuje 1 - 5 z 5 elementów